Petit os à moëlle

• Prendre du massepain cru préparé comme ci-dessus.
  
• 50 gr de Nutella.
  
• 50 gr de pâte noisette.
  
• 80 gr de sucre impalpable.
  
• Chocolat à fondre.
  

1. Malaxer ensemble Nutella, noisette et sucre impalpable.
   
2. Former un boudin de 2 cm de diamètre.
   
3. Etendre le massepain cru en une bande de 7 cm de large
   et 2 mm d'épaisseur.
   
4. Mouiller très légèrement avec un pinceau, un des côtés de 7 cm
   du massepain.
   
5. Déposer le boudin sur le massepain.
   
6. Enrober le boudin avec le massepain en laissant le côté mouillé
   à l'extérieur afin de souder ensemble le massepain.
   
7. Couper le boudin en morceaux de 3 cm.
   
8. Tremper les extrémités dans le chocolat fondu à 35°.
   puis déposer chaque pièce sur un papier.